手作り石鹸のアルカリ計算法

手作り石鹸の事前準備をするにあたり、オイルの種類やオプションとして加える素材、石鹸のデザインなどを考える時間は楽しいけれど、基本材料の一つである苛性カリや苛性ソーダなどのアルカリ量を導き出すための計算を面倒だと考える人は多いようです。加えるオイルそれぞれに対し計算が必要になるため、手間と時間短縮のためにアルカリ自動計算機のアプリなども存在するほどです。ここでは、固形石鹸を作る際に必要なアルカリ量の算出法をご紹介していきます。

鹸化率を決める

アルカリ計算には、まず鹸化率を決める必要があります。鹸化率とは、使用する油脂量全体のうち、石鹸（脂肪酸塩）にする油脂の割合のことです。鹸化させない油脂を残すことで、出来上がる石鹸の保湿量を調節することが可能になります。乾燥肌用や保湿力の高い石鹸を作る際には「鹸化率85％」とし、油脂量全体の85％を鹸化させ、残り15％を残すようにします。普通肌用は「鹸化率90％」、脂性肌用やさっぱりした石鹸を作りたい場合は「鹸化率95％」とすると良いでしょう。
稀に鹸化が進まず、未反応の苛性ソーダが石鹸内に残ることがあります。肌への刺激を避けるために、鹸化率の上限は95％程度に留めておきましょう
。

各油脂の鹸化値を調べる

次に、アルカリ計算に必要な鹸化値を一覧表から調べます。鹸化値とは、油脂1000mg（=1g）を石鹸にするために必要なアルカリ（苛性カリや苛性ソーダ）量のことです。液体石鹸を作る際には苛性カリ（水酸化カリウム－KOH）、固形石鹸では苛性ソーダ（水酸化ナトリウム－NaOH）を使用します。

各油脂の鹸化値一覧表

油脂名	苛性カリ（mg）	苛性ソーダ（g）
オリーブオイル	191	0.136
ココナッツオイル	258	0.184
パームオイル	203	0.145
パーム核オイル	249	0.178
スイートアーモンドオイル	194	0.138
ピーナッツオイル	193	0.138
アプリコット核オイル	194	0.138
マカデミアナッツオイル	195	0.139
ヘーゼルナッツオイル	188	0.134
アボカドオイル	192.6	0.137
つばき油	193	0.138
ひまし油	182	0.130
なたね油	174	0.124
キャノーラオイル	187	0.133
ひまわり油	190	0.135
紅花油	190	0.135
ごま油	191	0.136
米（ぬか）油	188	0.134
コーン（胚芽）油	193	0.138
小麦胚芽油	185	0.132
綿実油	193	0.138
大豆油	192	0.137
グレープシードオイル	188	0.134
くるみ油	194	0.138
ククイナッツオイル	190	0.135
月見草油	188	0.134
ローズヒップオイル	190	0.135
ココアバター	201	0.143
シアバター	187	0.133
ホホバオイル	92	0.066
みつろう	91	0.065
ラノリン	104	0.074
ミンクオイル	200	0.143
馬油	200	0.143
卵黄油	195	0.139
牛脂	196	0.140
豚脂（ラード）	198	0.141
乳脂（バター）	196	0.140